Mémoire – Extra-Brut 82/20 Champagne, Huré Frères

Huré Frères perpétue l’héritage familial initié par leur père en 1960 dans la Montagne de Reims. Vignerons passionnés, François et Pierre cultivent aujourd’hui une vingtaine d’hectares où Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier expriment pleinement la richesse des terroirs. Leur philosophie repose sur une viticulture durable et raisonnée, avec un travail minutieux parcelle par parcelle qui permet à chaque sol de révéler sa propre identité. La vinification, souvent réalisée en fûts de chêne et prolongée sur lies, apporte profondeur, complexité et texture aux cuvées. Entre tradition champenoise et recherche d’expressivité, Huré Frères signe des champagnes élégants, précis et sincères, reflets fidèles des terroirs de la Montagne de Reims.