Triptyque Vin de France, Les Frères Soulier
France, Vallée Du Rhône Les Frères Soulier
CHF 68.00
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Première véritable année de production pour 3 vieux cépages oubliés de la vallée du Rhône méridional. Sélection massale de vieilles vignes de Châteauneuf-du-pape de Terret noir, muscardin et brun argenté. Pressurage direct pour obtenir un rosé très vif par l’acidité incroyable de ces vieux cépages. Elevage de 3 mois en cuve inox suivi de 6 mois en bouteilles, Pas de filtration ni de collage, sans aucun intrant ou sulfite ajouté
| Produit | Rosé wine |
| Contenance | 150 cl |
| Cépages | Terret Noir- Muscardin- Brun argenté |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 12.5 % |
| Région | France, Vallée Du Rhône |
| Famille de goûts | FRUITE |
Les Frères Soulier
France, Vallée Du Rhône
Les Frères Soulier
Les Frères SoulierFrance, Vallée Du Rhône
2015 est leur premier millésime. Nichés dans une ruelle du village gardois de Saint Hilaire d’Ozilhan, Charles et Guillaume Soulier viennent de racheter 8 hectares de vignes de grenache, syrah, cinsault et ugni blanc, vignes qu’ils ont fait le choix de travailler à la mano (et aussi un peu au cheval quand même …), sans produits phyto, avec des tisanes et autres préparats biodynamiques. Le travail à la cave suit la même lignée: zéro additif excepté un peu de soufre, pour des vins vivants, vibrants …
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