Totum BDB Champagne 1er cru, Emilien Feneuil
France, Champagne Emilien Feneuil
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CHF 125.00
TTCIn stock
ref. 18872
Assemblage directement au pressoir de toutes les parcelles de blanc (en tout 7), 85% chardo 15 % petit meslier. La Cuvée est une selection de fûts exprimants plus la mineralité.
| Produit | Champagne |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | BDB, 85% chardo 15 % petit meslier |
| Appellation | Champagne 1er Cru |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Biological |
| Région | France, Champagne |
Emilien Feneuil France, France, Champagne, Champagne
Emilien Feneuil
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Emilien Feneuil
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Situé à Chamery, sur 2,4 hectares, Émilien reprend l’exploitation familiale en 2006. Il engage la conversion en agriculture biologique dès 2008. De 2009 à 2014, il vend son raisin au kilo, certifié bio et en biodynamie. En 2015, après six années d’un travail intense à la vigne, il signe son premier millésime. Son vignoble, parsemé d’arbres, évoque une véritable forêt. Au total, 3 000 bouteilles sont produites chaque année, réparties sur cinq cuvées pour le monde entier.
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