Syrah Vin de Table, Domaine Mickael Bourg
France, Vallée Du Rhône Domaine Mickael Bourg
CHF 23.00 CHF 18.40
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Cette Syrah Vin de Table provient de parcelles sur granits altérés mêlés d’argiles, avec des vignes d’environ 20 à 35 ans. Vendanges manuelles, éraflage partiel, macération douce en cuve, fermentation indigène. Élevage court en cuves et/ou fûts anciens pour préserver l’expression variétale sans marquage boisé.
Arômes de fruits noirs frais, violette et poivre. Bouche élancée, juteuse, aux tanins fins et à la trame épicée nette. Finale fraîche, digeste, très droite.
| Produit | Red wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Syrah |
| Appellation | Cornas |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Vallée Du Rhône |
| Dégustation | • Saucisse de veau suisse grillée, lentilles vertes et jus court. • Poêlée de champignons des bois et polenta crémeuse |
| Famille de goûts | VIBRATION |
Domaine Mickael Bourg
France, France, Vallée Du Rhône, Vallée Du Rhône
Domaine Mickael Bourg
Domaine Mickael BourgFrance, France, Vallée Du Rhône, Vallée Du Rhône
Installé dans le Rhône septentrional, Mickaël Bourg travaille ses vignes en agriculture biologique avec une approche artisanale, attentive aux sols et aux maturités. Vendanges manuelles, levures indigènes et élevages mesurés définissent un style précis, axé sur la fraîcheur et la lisibilité du terroir.
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