Ser vivo y natural tinto Ribera del Duero, Bodegas Paramo Arroyo
Spain, Ribera Del Duero Bodegas Paramo Arroyo
CHF 14.00
TTCIn stock
« Ser Vivo y Natural » Tinto 2023 est un Tempranillo issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires à plus de 800 mètres d’altitude. La fraîcheur du climat permet une maturation lente, donnant des raisins aromatiques et équilibrés. La vinification se fait de manière naturelle : levures indigènes, extractions douces et élevage court en cuve pour préserver le fruit et la vivacité du millésime.
La robe est rouge cerise intense avec des reflets violets. Le nez s’exprime sur des notes de fruits rouges croquants (fraise, framboise), de prune fraîche et une légère touche d’herbes méditerranéennes. En bouche, c’est un Tempranillo juteux, gourmand, très frais, doté de tanins souples et d’une finale énergique, presque saline, qui rappelle le style “vin vivant”.
| Produit | Red wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Tempranillo |
| Appellation | Ribera del Duero |
| Alcool | 15 % |
| Viticulture | Biological |
| Région | Spain, Ribera Del Duero |
| Dégustation | Parfait avec des grillades, des tapas espagnoles, une tortilla, une volaille rôtie, un burger végétal, des charcuteries ibériques ou des plats méditerranéens à base de légumes rôtis. Son style frais et naturel en fait aussi un excellent vin de partage. |
| Famille de goûts | PUISSANCE |
Bodegas Paramo Arroyo
Spain, Spain, Ribera Del Duero, Ribera Del Duero
Bodegas Paramo Arroyo
Bodegas Paramo ArroyoSpain, Spain, Ribera Del Duero, Ribera Del Duero
Située dans la Ribera del Duero, Bodegas Hermanos Páramo Arroyo est née d’une histoire familiale profondément ancrée dans la terre. Alejandro et Pilar ont transmis à leurs sept enfants l’amour et le respect du sol, fondant ainsi un projet authentique. Leur premier millésime voit le jour en 2000, déjà conduit en agriculture biologique, fidèle aux valeurs familiales de préservation de la nature et de travail patient. Le vignoble, dominé par le Tempranillo sur des plateaux calcaires et argilo-sablonneux, est travaillé avec soin pour préserver l’équilibre naturel des sols. Les vins se distinguent par leur pureté, leur intensité et leur élégance structurée, traduisant avec sincérité la force et la noblesse de la Ribera del Duero.
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