Sancerre blanc Domaine Vacheron

Terroirs de silex et calcaire avec un encépagement de sauvignon blancs d’une moyenne d’âge de 20 ans. Pressé à basse température, décanté à froid puis élevé 1 an sur lies dont 50% en fûts de 1 à 3 ans et 50% en cuve.

Robe limpide, nez frais complété par une pointe de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, le bouquet est fin et élégant, des saveurs de fruits blancs persistent au palais.