Raisins Gaulois Vin de France, Domaine Marcel Lapierre
France, Beaujolais Domaine Marcel Lapierre
CHF 18.00
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Cuvée issue des toutes jeunes vignes de gamay du domaine (15 ans de moyenne d’age) cultivées sans engrais ni désherbant chimique.Vendange manuelle, soigneusement triée, et vinifiée en macération semi-carbonique beaujolaise traditionelle sans SO2 ni levurage de 4 à 6 jours. Elevage court en cuve (2 mois). Mise en bouteille sans filtration avec une légère stabilisation au SO2.
Vin canaille de grande gourmandise au registre aromatique particulièrement expressif, porté par les petits fruits rouges. La bouche se présente fraîche, juteuse et dotée d’une grande buvabilité.
| Produit | Red wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Gamay |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Beaujolais |
| Dégustation | Privilégier des accords sur une cuisine estivale fraîche et légère, belle charcuterie, cochonaille. |
| Famille de goûts | FRUITE |
Domaine Marcel Lapierre
France, Beaujolais
Domaine Marcel Lapierre
Domaine Marcel LapierreFrance, Beaujolais
Désormais sur les traces du Patriarche, ce sont Mathieu et Camille Lapierre qui ont la charge du Domaine. Heureusement pour nous tous, ils pérennisent et préservent ainsi l’héritage du précuseur des Vins de Soif, rien moins que l’ADN des vins natures !
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