Les Perrières Meursault 1er Cru, Domaine Pierre Morey
France, Bourgogne Domaine Pierre Morey
CHF 227.00
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Située en Perrières dessous, cette parcelle est au Sud de Meursault en bordure de la commune de Puligny-Montrachet.C’est un petit clos au sol très caillouteux, ce qui s’explique par la présence d’anciennes carrières dans les environs très proches. L’exposition est idéale, très protégée des vents et très ensoleillée, avec une chaleur renforcée par la réflexion du soleil sur les nombreuses pierres en surface du sol.Le Meursault Perrières est un vin d’une structure étonnante, puissant et très minéral à la fois, avec une amplitude et une longueur en bouche incomparables. Le Meursault Perrières, aux arômes de roche et de pierre à fusil porte donc bien son nom. C’est un vin de très longue garde (minimum 6 à 10 ans), son apogée peut dépasser les 20 ans.
| Produit | White wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Chardonany |
| Appellation | Meursault 1er Cru |
| Alcool | 13 % |
| Viticulture | Biological |
| Région | France, Bourgogne |
| Famille de goûts | VIBRATION |
Domaine Pierre Morey
France, Bourgogne
Domaine Pierre Morey
Domaine Pierre MoreyFrance, Bourgogne
Lors de l’installation de Pierre MOREY, fin 1971, Auguste MOREY lui cède son droit au bail progressivement et Pierre MOREY devient métayer des familles Lafon, Poirier et Morey. Lorsqu’en 1984 la famille Lafon décide de reprendre ses parcelles pour une exploitation directe, le retrait des vignes est progressif et s’achève en 1991. Pendant 20 ans, de 1988 à juillet 2008, Pierre Morey devient le régisseur du Domaine Leflaive à Puligny-Montrachet. Durant cette période, il a conduit à la fois son propre domaine, sa petite activité de négociant-éleveur et toute la partie technique (vignes et caves) du Domaine Leflaive.A partir de 1991, Pierre MOREY a commencé à tavailler ses vignes en biologie en appliquant déjà à l’époque certaines préparations biodynamiques. Le domaine est entièrement converti à la biodynamie fin 1997. C’est à cette époque que la fille de Pierre, Anne MOREY, commence à travailler au domaine.
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