Le Gallet Blanc Côte-Rôtie, Domaine François Villard
France, Vallée Du Rhône Domaine François Villard
CHF 65.00
TTCIn stock
Rendement et densité : 40 Hl/Ha (7500 pieds/ha)Type de taille : Gobelet et Cordon de royatSol : Schistes quartziteux décomposésAge des vignes : 20 ansExposition : Sud, Sud-Est
Nez aromatique et profond, sur des notes de petits fruits rouges sauvages, de violette et de poivre. La bouche est concentrée, élégante, soutenue par des tanins fins.
| Produit | Red wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 99% Syrah 1% Viognier. |
| Appellation | Côte-Rôtie |
| Alcool | 13 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Vallée Du Rhône |
| Dégustation | Carré et gigot d'agneau. Cote de Boeuf |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine François Villard
France, Vallée Du Rhône
Domaine François Villard
Domaine François VillardFrance, Vallée Du Rhône
Installé à Saint-Michel-sur-Rhône, François Villard plante ses premières vignes en 1989, après un parcours de cuisinier et de sommelier. Parti de quelques rangs, il conduit aujourd’hui 45 hectares sur les coteaux escarpés de Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Saint-Péray. Viognier, Syrah, Marsanne et Roussanne s’expriment ici sur une mosaïque de terroirs dont le célèbre lieu-dit Deponcins. Depuis août 2022, le domaine est certifié en agriculture biologique. Les vendanges sont manuelles, les vinifications se déroulent en cuves inox, tronconiques, barriques ou foudres, avec une attention constante à l’équilibre. Producteur emblématique du Rhône septentrional, François Villard signe des vins précis et généreux, alliant intensité aromatique, élégance et un vrai potentiel de garde.
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