La Clastre Rosé Vin de France, Les Frères Soulier
France, Vallée Du Rhône Les Frères Soulier
CHF 24.00
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Jeune syrah (20 ans), anciens sols calcaire de garrigues. Pressurage direct, rosé vineux tenu par une belle acidité. Vinifiacation et élevage en inox et 6 mois en bouteille. Sans aucun intrants , ni sulfites.
Rosé de gastronomie, belle ampleure et grande gourmandise.
| Produit | Rosé wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Syrah |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 14.1 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Vallée Du Rhône |
| Dégustation | Plancha de légumes d'été, poivrons farcis. |
| Famille de goûts | FRUITE |
Les Frères Soulier
France, Vallée Du Rhône
Les Frères Soulier
Les Frères SoulierFrance, Vallée Du Rhône
2015 est leur premier millésime. Nichés dans une ruelle du village gardois de Saint Hilaire d’Ozilhan, Charles et Guillaume Soulier viennent de racheter 8 hectares de vignes de Grenache, Syrah, Cinsault et Ugni Blanc, vignes qu’ils ont fait le choix de travailler à la mano (et aussi un peu au cheval quand même …), sans produits phyto, avec des tisanes et autres préparats biodynamiques. Le travail à la cave suit la même lignée: zéro additif excepté un peu de soufre, pour des vins vivants, vibrants …
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