Gamaret “Lullier” Genève, Domaine Château L’Evèque
Switzerland, Genève Domaine Château L'Evèque
CHF 19.00
TTCIn stock
Cuvée issue du cépage Gamaret, partiellement égrappé et élevé en cuve durant une année environ.
Vin aux aromes caractéristiques de petits fruits rouges sauvages, de prunelles et d’épices des Gamarets peu extraits. La texture de bouche s’offre juteuse et croquante et doté d’une trame tannique finement serré.
| Produit | Red wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Gamaret |
| Appellation | Genève |
| Alcool | 13 % |
| Viticulture | Demeter |
| Région | Switzerland, Genève |
| Dégustation | Viandes rouges mais également la chasse. |
Domaine Château L’Evèque
Switzerland, Genève
Domaine Château L’Evèque
Domaine Château L’EvèqueSwitzerland, Genève
Le château de L’évêque de Genève est construit en 1266 à Jussy où il est fait mention d’une vigne appelée: «Clos Château L’Évêque». Le château est détruit au XVIe s. durant les guerres entre la Savoie et Berne, et seule l’appellation «Château L’Évêque» subsiste aujourd’hui. En 1960, la famille Mévaux reprend le Domaine Château L’Évêque et le cultive de manière traditionnelle. En 2007, Alexandre, le fils d’Yves Mévaux reprend le domaine et installe par étape la culture biodynamique. Les vendanges 2014 marquent l’aboutissement de la reconversion par étapes, avec désormais l’ensemble des vins qui sont labellisés BioSuisse et Demeter.
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