Chambertin Grand Cru Domaine Tortochot
France, Bourgogne Domaine Tortochot
CHF 325.00
TTCIn stock
installé sur les affleurements de marnes bajociennes, que recouvre un revêtement d’éboulis peu épais et d’excellents limons. Les sols bruns calcaires se sont élaborés sur ces colluvions. Notre parcelle installée dans la partie haute est beaucoup plus blanche et marneuse. Cela a pour effet de ralentir le cycle végétatif et de conférer à ce vin joyau un équilibre royal et rare.
| Produit | Red wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot Noir |
| Appellation | Chambertin Grand Cru |
| Alcool | 13.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Bourgogne |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Tortochot
France, France, Bourgogne, Bourgogne
Domaine Tortochot
Domaine TortochotFrance, France, Bourgogne, Bourgogne
A 35 ans Chantal Tortochot change d’orientation en obtenant un diplôme de technicienne en oenologie, suivi d’une licence des sciences de la Vigne. Elle incarne la nouvelle génération de viticulteurs qui privilégient une approche plus respectueuse de la plante et visent à produire des vins de terroir, bénéficiant depuis 15 ans de l’accompagnement de Sylvain Pataille. Le domaine est situé à Gevrey-Chambertin et à été fondé au début du 20e siècle.
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