Aux Charmes Morey Saint-Denis 1er Cru, Domaine Tortochot
France, Bourgogne Domaine Tortochot
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CHF 119.00
TTCIn stock
ref. 19938
Vendanges manuelles et égrappage complet. Levures indigènes. Elevage de 18 mois en barriques avec 50% de fûts neufs.
Notes de sous-bois et d’épices douces. La bouche est élegante et veloutée.
| Produit | Red wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot Noir |
| Appellation | Morey Saint-Denis 1er Cru |
| Alcool | 13 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Bourgogne |
| Dégustation | Cailles rôties aux cèpes et jus infusé au foin |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
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Domaine Tortochot
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Domaine Tortochot
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A 35 ans Chantal Tortochot change d’orientation en obtenant un diplôme de technicienne en oenologie, suivi d’une licence des sciences de la Vigne. Elle incarne la nouvelle génération de viticulteurs qui privilégient une approche plus respectueuse de la plante et visent à produire des vins de terroir, bénéficiant depuis 15 ans de l’accompagnement de Sylvain Pataille. Le domaine est situé à Gevrey-Chambertin et à été fondé au début du 20e siècle.
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