Mazzapink Toscana Rosso, Tenuta di Valgiano
Italie, Toscane Tenuta di Valgiano
CHF 21.00
TTCVorrätig
Ce nouveau vin est né de la collaboration avec une cave située dans le village voisin de Marcigliano: San Pietro. Les raisins sont ceux des Mazzarosa – qui donnent leur nom à la cuvée – et la vinification est de Valgiano. Le design explosif associe Lucca, un centre important de la bande dessinée italienne, à la corne de la biodynamie et au paysage vallonné des alentours. C’est un beau vin toscan, intense, fruité, juteux et agréable, aux tannins souples et fondus. Un vin parfait pour n’importe quel repas !
Produkt | Rotwein |
Inhalt | 75 cl |
Traubensorte | Sangiovese 60 %- Cabernet Sauvignon 40 % |
Herkunftsbezeichnung | Toscana Rosso |
Alkoholgehalt | 13.5 % |
Weinbau | Sans Certification |
Region | Italie, Toscane |
Geschmacksfamilien | VIBRATION |
Tenuta di Valgiano
Italie, Toscane
Tenuta di Valgiano
Tenuta di ValgianoItalie, Toscane
Les 30 hectares de vignes s’étendent entre 230 et 270 mètres d’altitude à raison de 5700 pieds à l’hectare. La culture des vignes est menée en agriculture biologique et biodynamique (certification en 2001), soit par l’utilisation de produits dynamisés et de semis de légumineuses, de graminées et de plantes aromatiques. Comme pour beaucoup d’autres éléments, il n’y a pas de règles strictes au domaine. Dans les années les plus chaudes, en automne et selon la nécessité, pour éviter une évaporation trop importante, le domaine utilise un appareil à 40 dents appelé « REHABILITATOR » qui a été développé par le biodynamiste Alex Podolinsky.
Découvrir le producteur