Ine Mankai Saké, Mukai Shuzo

Japon
Mukai Shuzo

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CHF 51.00

 TTC

Vorrätig

ref. 12234

Junmai Akamaishu. Saké sans ajonction d’alcool réalisé à base de riz noir et violet à l’interieur. Le riz noir utilisé est une variéte pré-historique qui était préservée à l’Université d’Agriculture deTokyo appelé Murasaki . Seimaibuai 73%

Rond et fumé, quelques notes de cerise, ressemble beaucoup à une grenache.

Inhalt72 cl
TraubensorteKyo no Kagayaki & Murasaki
HerkunftsbezeichnungSaké
Alkoholgehalt14 %
WeinbauSans Certification
RegionJapon
DegustationenCaille rôtie au four, chasses.
Mukai Shuzo Japon

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Japon

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Mukai Shuzo

Mukai ShuzoJapon

Préfecture de Kyoto- Fondée en 1754, la Brasserie Mukai Shuzo, est dirigé par une des premiere femme brasseuse du Japon (Mukai Kuniko) Elle experimente constament des nouveaux genres de Saké, réalisé en très petites quantitée.La brasserie est située au bord de la mer du Japon à l’Ouest de Kyoto. Les Saké sont uniquement des „Junmai“ ( Pas d’ajout d’alcool)

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Mittwoch 29 März 2023

Fruchttag

Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)

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