Terroir Al Limit

8.3 hl/ha Vignoble de 1,2 hectares sur la commune de Torroja del Priorat exposé sud-est à 100% à 600m d'altitude - 3 semaines de macération et fermentation - puis 2 à 3 semaines de macération post-fermentation avant un entonnage par gravité. Elevage de 24 mois sous bois et mise en bouteille sans filtration. Production : 1316 bouteilles.