Domaine Nicolas Barbou

Nicolas a travaillé avec Jean Yves Bizot jusqu’en 2021, avant cela il travaillait chez Boisson Vadot. Après avoir travaillé en Bourgogne, en Nouvelle-Zélande et terminé ses études à Dijon, Nicolas a finalement décidé qu'il était prêt à lancer son propre projet chez lui, dans la vallée de la Loire.