Nout Margaux, Clos du Jaugueyron
France, Bordeaux Clos du Jaugueyron
CHF 113.00
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Plantés sur des graves fines et argiles profondes typiques des zones bien drainées de Margaux. Vendanges manuelles, cuvaisons prolongées pour extraction élégante, élevage en barriques (part de fûts neufs et anciens) sur 12 à 18 mois pour structurer le vin sans altérer sa finesse.
Nez de mûre, cassis et épices douces avec une touche florale. Bouche élégante, tanins fins et mûrs, bel équilibre entre fruit et relief minéral. Finale longue, d’une grande élégance, typique des Margaux fins.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 150 cl |
| Cépages | Merlot 40% Cabernet Sauvignon 53% Petit- Verdot 7% |
| Appellation | Margaux |
| Alcool | 13.5 % |
| Viticulture | Demeter |
| Région | France, Bordeaux |
| Dégustation | Lamproie à la bordelaise |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Clos du Jaugueyron
France, Bordeaux
Clos du Jaugueyron
Clos du JaugueyronFrance, Bordeaux
Depuis 1993, Michel Théron et Stéphanie Destruhaut cultivent le Clos du Jaugueyron avec passion et exigence. De quelques rangs de vignes au départ, la propriété couvre aujourd’hui près de 7 hectares répartis entre Macau en Haut-Médoc et Arsac en appellation Margaux. Entièrement certifié bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2015, le domaine privilégie un travail manuel précis, respectueux de la nature et de l’équilibre des sols. En cave, les vinifications se font sans levures ajoutées, avec des extractions douces et un usage minimal de soufre. Les élevages en foudres et barriques préservent l’identité des cépages et la singularité des terroirs. Les vins révèlent une expression subtile et vivante du Médoc, mariant pureté aromatique, profondeur et élégance.
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