Petit Salé VdP des Bouches du Rhône, Château de Roquefort
France, Provence Château de Roquefort
CHF 19.00
TTCDisponibile
Blanc de clairette plantées dans les années 50, exposées sur des coteaux nord, nord-ouest à une altitude de 380. Autrefois appelé “le petit salé”, ce raisin est récolte tardivement, à la fin des vendanges, durant la première quinzaine d’octobre en général.
Vin fin, vibrant, au notes d’agrumes et fleurs blanches.
| Produit | Vin Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Vermentino et Clairette |
| Appellation | VdP des Bouches du Rhône |
| Alcool | 11.5 % |
| Viticulture | Biologico |
| Région | France, Provence |
| Dégustation | Plateau d'huîtres. Sardine au barbecue Fromage de chêvre frais et shiso. |
| Famille de goûts | FRUITE |
Château de Roquefort
France, Provence
Château de Roquefort
Château de RoquefortFrance, Provence
Niché au cœur des calanques, le Château de Roquefort est un domaine historique, resté dans la même famille de 1812 à 2022. Raimond de Villeneuve, dernier propriétaire familial, a marqué l’histoire du lieu en créant les cuvées emblématiques et en introduisant la culture biologique et biodynamique dès 2003. Depuis 2022, Cédric et Violaine Menet ont repris le flambeau. Avec leurs 32 hectares de vignes certifiées bio et en conversion biodynamique, ils poursuivent la voie tracée en accentuant encore l’attention portée aux sols et à la biodiversité. Les vins, vinifiés avec précision et fraîcheur, allient énergie méditerranéenne et élégance, affirmant Roquefort comme une référence incontournable de Provence.
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