Mont Blanc Ayze Méthode traditionnelle, Domaine du Gringet
France Domaine du Gringet
CHF 57.00
TTCDisponibile
GringetTerroir : Vignes de Gringet plante´es dans les années 1970-1980 sur des parcelles d’éboulis calcaires au lieu-dit « Vers Etraz ».Vinification : pressurage direct, levures indigènes, vinification et élevage en cuves ovoïdes béton et en cuve inox, soufre mini, 36 mois de vieillissement sur lattes, zéro dosage.Degré : 12,5 % ALC/VOL SO2 : < 12 mg/l
| Produit | Vino effervescente |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Rousette |
| Appellation | Ayze Méthode traditionnelle |
| Alcool | 12.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France |
Domaine du Gringet
France, Savoie
Domaine du Gringet
Domaine du GringetFrance, Savoie
En 2022, ce sont quatre amis (Vincent Ruiz, Franck Balthazard, Miguel Sarzier, et Rapahel Bennour) qui reprennent graduellement le domaine du regretté Dominique Belluard en coordination avec sa famille, constituant une aventure collective. Afin de poursuivre dans la continuité de cet illustre vigneron, ils produisent des vins de terroir à partir de raisins cultivés dans le respect de l’environnement. Le domaine est constitué de neuf hectares et demi de vignes, très majoritairement du gringet (à 90%), mais également de l’altesse et la mondeuse.
Découvrir les vins du producteur
Notizie 
