Mimurosugi MINAMI Junmai Kioke Bodaimoto Saké, Imanishi Shuzo

Créée en 1660 dans la préfecture sacrée de Nara, Imanishi Shuzo bénéficie depuis toujours de la bénédiction des dieux. L’eau pure du mont Miwa et les variétés de riz locales sont respectées avec la plus grande rigueur, permettant à Masayuki Imanishi de brasser un saké holistique, fidèle aux traditions ancestrales. Sur ces terres vénérées, où les moines bouddhistes ont donné naissance aux premiers sakés, la brasserie perpétue un héritage unique. Chaque cuvée reflète l’équilibre entre terroir, savoir-faire et spiritualité, offrant un saké profondément ancré dans l’histoire et le caractère de Nara.