Le Gallet Blanc Côte-Rôtie, Domaine François Villard
France, France, Vallée Du Rhône Domaine François Villard
CHF 64.00
TTCDisponibile
Rendement et densité : 40 Hl/Ha (7500 pieds/ha)Type de taille : Gobelet et Cordon de royatSol : Schistes quartziteux décomposésAge des vignes : 20 ansExposition : Sud, Sud-Est
Nez aromatique et profond, sur des notes de petits fruits rouges sauvages, de violette et de poivre. La bouche est concentrée, élégante, soutenue par des tanins fins.
| Produit | Vino Rosso |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 99% Syrah 1% Viognier. |
| Appellation | Côte-Rôtie |
| Alcool | 12.5 % |
| Viticulture | Sans Certification, Sans Certification |
| Région | France, France, Vallée Du Rhône |
| Dégustation | Carré et gigot d'agneau. Cote de Boeuf |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine François Villard
France, Vallée Du Rhône
Domaine François Villard
Domaine François VillardFrance, Vallée Du Rhône
François Villard débute son parcours comme cuisinier. Il suit une formation de sommellerie à Tain-l’Hermitage, puis un brevet “viti-œno” à Mâcon entre 1987 et 1988. Il achète sa première vigne en 1988, fait un stage chez Yves Cuilleron, agrandit petit à petit le domaine, sept à huit hectares en 1990, 12 en 2005. Il achète des vignes à Saint-Péray en 2006, en prend d’autres en fermage, initie un négoce d’achats de raisins ou de vins, participe avec ses compères Pierre Gaillard et Yves Cuilleron à la création des Vins de Vienne. Il est aujourd’hui présent dans toute la vallée du Rhône avec une quarantaine d’hectares.
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