La Loge RP 11/20 (Pinot Blanc) Champagne, Pierre Gerbais
France, Champagne Pierre Gerbais
CHF 92.00
TTCDisponibile
Pionnier des champagnes cuvées issus du cépage appelé´ plus localement Pinot Blanc Vrai. Vinif en cuve Inox.Pas de collage, pas de filtration, élevage sur latte 36 mois.2950 Bouteilles. Extra Brut
| Produit | Champagne |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot Blanc |
| Appellation | Champagne |
| Alcool | 12.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Champagne |
| Famille de goûts | PUISSANCE |
Pierre Gerbais
France, France, Champagne, Champagne
Pierre Gerbais
Pierre GerbaisFrance, France, Champagne, Champagne
Le domaine Pierre Gerbais, situé à Celles-sur-Ource sur l’exceptionnel terroir kimméridgien de la Côte des Bar, est dirigé aujourd’hui par Aurélien Gerbais, représentant de la 8? génération de vignerons. Dès 1996, l’exploitation adopte une viticulture naturelle, soutenue par la certification Ampelos, puis HVE. Les vignes s’étendent désormais sur environ 18 hectares, dont 10 hectares de Pinot Noir, 4 de Chardonnay et 4 de Pinot Blanc — cépage rare. Aurélien privilégie une démarche respectueuse du terroir : viticulture biodynamique, sélections parcellaires, cuvées élaborées selon l’expression de chaque lieu. Les Champagnes sont structurés, profonds, élégants et reflètent une esthétique gastronomique marquée par la pureté et la droiture.
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