Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria DOCG, Azienda Arianna Occhipinti
Italie, Sicile Azienda Arianna Occhipinti
CHF 62.00
TTCDisponibile
Frappato di Vittoria 40%, Nero d’Avola 60%Fermentations en levures indigènes. Macération pelliculaire pendant 14 jours. Elevage pendant 14 mois en foudres en chêne de 25HL puis 1 mois en bouteille. Vin non filtré.
| Produit | Vino Rosso |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 60% Nero d'Avola - 40% Frappato di Vittoria |
| Appellation | Cerasuolo di Vittoria DOCG |
| Alcool | 13 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | Italie, Sicile |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Azienda Arianna Occhipinti
Italie, Italie, Sicile, Sicile
Azienda Arianna Occhipinti
Azienda Arianna OcchipintiItalie, Italie, Sicile, Sicile
Une bonne vingtaine d’hectares sur Cerasuolo di Vittoria. Les vignes sur des sols limoneux et argilo-calcaires sont sans cesse exposées au Sirocco, offrant ainsi une protection naturelle aux maladies. Depuis 2013, Arianna vinifie dans un nouvel espace, l’aboutissement de longues réflexions afin d’optimiser chaque tâche. Le bon sens allié à la modernité technologique lui permettent désormais de produire des vins qui ne cessent de s’affiner, de s’affirmer. Arianna est incontestablement l’ambassadrice de cette Sicile en plein essor oenologique.
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