Gin Lancement Distillerie du Rhône
France, Vallée Du Rhône Distillerie du Rhône
CHF 71.00
TTCDisponibile
Distillation lente de 9 heuresInfusion vapeur dans un alambic unique, imaginé, conçus et montés sur mesure, il est composé d’une petite colonne et de 3 paniers d’infusions avec une ouverture sur de le dessus pour renouveler les plantes pendant la distillation. Un procédé unique qui permet de contrôler les amers et les acides tout en mettant plus de saveurs. La vapeur d’alcool entre en contact pour se gorger de saveurs avant d’être condensée.Le mout est composé d’alcool de blé Bio, d’eau et de GIN n°1 ADN + 19 Botaniques issues cueillettes sauvages d’Auvergne-Rhône-Alpes :Genévrier, Bleuet, Laurier, Angélique, Menthe poivrée, Cardamome, Origan, Estragon, Mélisse, Hysope, Gentiane, Reine des prés, Thym, Serpolet, Armoise, Eucalyptus, Cyprès.Ainsi que de la Verveine du Forez et de la Mandarine de verger.
| Contenance | 70 cl |
| Appellation | Gin |
| Alcool | 46.1 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Vallée Du Rhône |
Distillerie du Rhône
France, Vallée Du Rhône
Distillerie du Rhône
Distillerie du RhôneFrance, Vallée Du Rhône
La Distillerie du Rhône c’est l’histoire de deux amis, Ludovic Perron et Alexis Bessaud. Un sommelier et un passionné de spiritueux qui décident de s’associer et de se lancer dans la création d’un gin après s’être rencontré en 2014 sur le palier de leur porte car ils étaient voisins ! Après quelques rebondissements, des soirées et des dégustations, ils découvrent qu’ils étaient faits pour s’entendre, et deviennent de meilleurs amis. Ils s’installent à Fleurieu-sur-Saône, près de la rivière, au milieu de la nature, dans un cadre idéal pour la production de spiritueux ou ils pensent à la fabrication sur mesures de leurs alambics afin d’avoir un résultat des plus précis possible. Ce sont ces deux outils uniques qui font la signature de la Distillerie du Rhône, le premier alambic de 50 litres est utilisé pour les tests et la création de recettes et le deuxième alambic de 380 litres pour les réalisations des cuvées finales.
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