Domaine Lajibe

Situé à Lucq-de-Béarn en appellation Jurançon, le Domaine Lajibe est dirigé par Juliana et Jean-Baptiste Semmartin. Ancien escrimeur de l’équipe de France, Jean-Baptiste décide de se tourner vers la vigne après sa carrière sportive et se forme aux côtés d’Emmanuel Giboulot en Bourgogne. Depuis 2010, le domaine est certifié en agriculture biologique et a obtenu la certification biodynamique en 2019, dans l’idée de valoriser au mieux les cépages traditionnels du Béarn. Trois terroirs distincts donnent naissance aux cuvées emblématiques : Haure, issue de vignes centenaires et complantées de variétés locales, Carmeret en sec, et Serres-Sèques, unique vin moelleux du domaine. Chaque vin met en avant un travail précis et respectueux du vivant, offrant des expressions singulières du Jurançon, alliant fraîcheur, intensité aromatique et une énergie éclatante.