Whisky is the limit

Après de nombreuses années passées dans l’univers du whisky, entre voyages, dégustations et rencontres marquantes avec des producteurs, Salim a décidé de lancer son propre projet d’embouteillage indépendant. Son ambition : proposer des sélections qui reflètent sa vision personnelle du whisky, loin des codes figés. Chaque fût est choisi avec soin pour sa singularité et son caractère, qu’il s’agisse d’exprimer une explosion de fruits, une tourbe profonde ou des textures complexes. Engagé à respecter l’intégrité du produit, Salim privilégie des embouteillages bruts de fût, sans artifice, afin de transmettre l’émotion pure du spiritueux et révéler toute la richesse des terroirs.