Tomita Shuzô
Fondée en 1532 a` Nagahama, dans la province de Shiga, la brasserie Tomita est l’une des plus anciennes du Japon. Elle se situe dans un haut lieu de l’histoire du Japon puisque le nom de SHICHIHONYARI, provient des 7 samourai¨ qui protègent de leur lance l’unificateur du Japon, Toyotomi Hideyoshi, à la grande bataille de Shizugatake en 1583. Située non loin du plus grand lac du Japon, le lac Biwa, l’eau y est très pure et les agricultures avoisinantes, dont la riziculture, sont engagées dans une politique de protection de l’environnement afin de préserver l’eau du lac. Yasunobu, 15e`me génération est très implique´ sur cette notion de terroir et utilise des riz locaux en agriculture biologique. C’est un fervent défenseur du Jizake, autrement saké´ de terroir, élabore´ en méthode traditionnelle.
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CHF 36.00
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SHICHIHONYARI Kokoku Kimoto Junmai Saké, Tomita Shuzô
Japon
Tomita Shuzô
- 72 cl
CHF 48.00 -
SHICHIHONYARI Teisei Haku 80% Saké, Tomita Shuzô
Japon
Tomita Shuzô
- 72 cl
CHF 42.00 -
SHICHIHONYARI Awaibuki Saké mousseux Tomita Shuzô
Japon
Tomita Shuzô
- 72 cl
CHF 53.00 -
SHICHIHONYARI Kokoku Yamahai Junmai Saké, Tomita Shuzô
Japon
Tomita Shuzô
- 72 cl
CHF 51.00 -
SHICHIHONYARI Muu Shiga Asahi Saké, Tomita Shuzô
Japon
Tomita Shuzô
- 72 cl
CHF 48.00 -
Mimurosugi MINAMI Junmai Kioke Bodaimoto Saké, Imanishi Shuzo
Japon
Tomita Shuzô
- 72 cl
CHF 105.00 -
SHICHIHONYARI Muu Kimoto Saké, Tomita Shuzô
Japon
Tomita Shuzô
- 72 cl
CHF 55.00 -
SHICHIHONYARI Muu Jukusei Saké, Tomita Shuzô
Japon
Tomita Shuzô
- 72 cl
CHF 52.00 -
SHICHIHONYARI Junmai Daiginjo Tamasakae Saké, Tomita Shuzô
Japon
Tomita Shuzô
- 72 cl
CHF 53.00