Welschriesling Vin de Pays Autrichien, Andreas Ziniel
Andreas Ziniel
CHF 20.00
TTCVorrätig
Cuvée 100% Welschriesling pressurage direct, cuve béton & inox, vinification sans intrants ni filtration ni So2 ajouté.Ça claque de fraicheur et de tension. Attention à l’évaporation rapide.
Produkt | Weisswein |
Inhalt | 75 cl |
Traubensorte | Welschriesling |
Herkunftsbezeichnung | Vin de Pays Autrichien |
Alkoholgehalt | 11 % |
Region | |
Andreas Ziniel
Autriche
Andreas Ziniel
Andreas ZinielAutriche
Situé dans le Burgenland Autrichien tout proche de la frontière Hongroise, le domaine Ziniel s’étend sur 18 ha conduits en agriculture biologique. Le vignoble de Andreas Ziniel est quand à lui une nouvelle expression du potentiel qualitatif du Burgenland. Andreas y réalise ses expérimentations de vins sans aucuns intrants sur des jeunes vignes de muscat, zweigelt et saint-laurent, agées de 10 à 20 ans Coté chai, les fermentations s’effectuent uniquement grâce à l’action des levures indigènes, Les élevages sont réalisés essentiellement en contenants neutres, oscillant entre l’inox, le béton, l’amphore et les vieux foudres.
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