Papillon – Brut Nature R20 Champagne, Champagne Ruppert-Leroy
France Champagne Ruppert-Leroy
CHF 0.00
TTCVin pur pinot noir, brut nature, provenant de la parcelle Fosse-Grely prolongée par la parcelle Papillon sur un sol argilocalcaire avec une majorité d’argile rouge. Cuvée élaborée en cuve dès la fermentation alcoolique, sans sulfites ajoutés.
Complexité et raffinement pour cette cuvée aux arômes de fleurs blanches et de fruits frais : nectarine, pêche de vigne, poire. La bouche est soyeuse et gourmande avec une belle acidité maîtrisée. Beaucoup d’élégance.
Produkt | Champagner |
Inhalt | 75 cl |
Traubensorte | 100% Pinot noir |
Herkunftsbezeichnung | Champagne |
Alkoholgehalt | 12 % |
Region | France |
Degustationen | Risotto à la truffe blanche Ravioles de ris deveau et crème de bolets. |
Geschmacksfamilien | VIBRATION |
Champagne Ruppert-Leroy
France, France, Champagne
Champagne Ruppert-Leroy
Champagne Ruppert-LeroyFrance, France, Champagne
D’un 1/2 hectare en 1970 à 5 hectares aujourd’hui. De Bio en 1980 déjà en Biodynamie aujourd’hui, Bénédicte Ruppert et Emmanuel Leroy ont lourdement contribué aux développements du Domaine: Vinifications aux dosages infinitésimaux, cuvées parcellaires en mono cépage, peu ou pas d’adjonction de SO2 du pressoir à l’embouteillage.
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