Morgon VV „SansSo2“ Domaine Marcel Lapierre
France, Beaujolais Domaine Marcel Lapierre
CHF 29.00
TTCVorrätig
15 hectares de Gamay noir à jus blanc sur arène granitique. Moyenne d’âge des vignes : 70 ans. Certifiée AB, vendange manuelle triée parfois en 2 passages.Macération semi-carbonique, sans levurage chimique, de 10 à 21 jours.Elevage d’environ 9 mois en pièce de 216 litres, pas de filtration ni de sulfitage à la mise en bouteille.
Rondeur et velouté sur des dominantes de cerise et de réglisse.
| Produkt | Rotwein |
| Inhalt | 75 cl |
| Traubensorte | Gamay |
| Herkunftsbezeichnung | Morgon |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Weinbau | Sans Certification, Sans Certification |
| Region | France, Beaujolais |
| Degustationen | Viandes, gibiers, cochonaille |
| Geschmacksfamilien | FRUITE |
Domaine Marcel Lapierre
France, France, Beaujolais, Beaujolais
Domaine Marcel Lapierre
Domaine Marcel LapierreFrance, France, Beaujolais, Beaujolais
Figure emblématique du Beaujolais, Marcel Lapierre a marqué l’histoire du vin nature en s’inspirant des travaux de Jules Chauvet et en réhabilitant le gamay dans sa plus belle expression. Précurseur des vins sans artifices, du « vin de soif » sincère et gourmand, il a durablement changé l’image du Morgon et rendu ses lettres de noblesse au Beaujolais. À sa disparition en 2010, ses enfants Camille et Mathieu reprennent le flambeau et poursuivent le travail engagé. Fidèles aux principes de leur père – culture biologique, vendanges manuelles, vinifications en levures indigènes avec un soufre minimal – ils signent des cuvées droites, fraîches et conviviales. Aujourd’hui, le domaine Lapierre reste une référence internationale et incarne un Beaujolais vivant et authentique.
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