La cuvée du P’tit Prince Vin de France, Julien Crinquand

Julien Crinquand est installé à Les Arsures, au cœur de l’Arbois, où il cultive 5 hectares hérités de son père et de son grand-père. Ses vignes sont réparties sur trois secteurs réputés : Les Bodines, La Mailloche et Verleule, plantées en savagnin, chardonnay, trousseau, pinot et poulsard. Après un détour par le monde de l’assurance et du voyage, il revient en 2016 vers la vigne familiale, tout en se formant auprès de Philippe Bornard et Fabrice Dodane. Diplômé en 2017, il affine ensuite son expérience au Domaine de Saint-Pierre. Depuis 2019, il signe ses propres cuvées et s’affirme déjà comme l’un des visages prometteurs de la nouvelle génération de vignerons jurassiens.