Goutte de Petit épautre Eau de vie de grain, Distillerie Laurent Cazottes
France, Sud-ouest Distillerie Laurent Cazottes
CHF 85.00
TTCVorrätig
Une fois récolté, Laurent envoie l’épautre dans une malterie qui va traiter les grains avec le respect qui leur est dû. Une fois le malt obtenu, c’est au tour du brasseur d’user de son savoir-faire. Il en résulte une bière artisanale non filtrée. A ce stade, Laurent reprend la main et procéde à la distillation de la bière.
Arômes de pain cuit, céréales, farine.
| Inhalt | 50 cl |
| Traubensorte | Epautre |
| Herkunftsbezeichnung | Eau de vie de grain |
| Alkoholgehalt | 45 % |
| Region | France, Sud-ouest |
| Degustationen | Fromages très affinés |
Distillerie Laurent Cazottes
France, Sud-ouest
Distillerie Laurent Cazottes
Distillerie Laurent CazottesFrance, Sud-ouest
Fils de bouilleur ambulant, Laurent Cazottes incarne une nouvelle génération d’artisans où modernité rime avec respect de la nature. Dans sa distillerie installée à Villeneuve-sur-Vère, au cœur du Tarn, il produit eaux-de-vie et liqueurs à partir de fruits cultivés sans produits chimiques, cueillis à pleine maturité et équeutés à la main. Sans soufre, sans levures ajoutées ni enzymes, ses spiritueux révèlent toute la pureté du fruit et un savoir-faire artisanal unique.
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