Blanc Noir Vin de France, Les Frères Soulier
France, Vallée Du Rhône Les Frères Soulier
CHF 33.00
TTCVorrätig
Blanc . Noir est une cuvée née de l’assemblage de cépages rouges et blancs. Notre philosophie pour cettecuvée : assembler les extrêmes ! Macération carbonique de 9 mois sur les blancs et presse directe sur lesrouges, suivis de 12 mois d’élevage en barriques sans ouillage. Un vin orange gastronomique et amer,aux tannins légers.
Vin ample, texture onctueuse avec un bel équilibre apporter par l’acidité.
| Produkt | Orange-Wein |
| Inhalt | 75 cl |
| Traubensorte | Grenache blanc et noir |
| Herkunftsbezeichnung | Vin de France |
| Alkoholgehalt | 13.4 % |
| Weinbau | Sans Certification |
| Region | France, Vallée Du Rhône |
| Geschmacksfamilien | FRUITE |
Les Frères Soulier
France, Vallée Du Rhône
Les Frères Soulier
Les Frères SoulierFrance, Vallée Du Rhône
2015 est leur premier millésime. Nichés dans une ruelle du village gardois de Saint Hilaire d’Ozilhan, Charles et Guillaume Soulier viennent de racheter 8 hectares de vignes de grenache, syrah, cinsault et ugni blanc, vignes qu’ils ont fait le choix de travailler à la mano (et aussi un peu au cheval quand même …), sans produits phyto, avec des tisanes et autres préparats biodynamiques. Le travail à la cave suit la même lignée: zéro additif excepté un peu de soufre, pour des vins vivants, vibrants …
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