Clos des Ducs Volnay 1er Cru, Domaine Marquis d’Angerville

Installé à Volnay, le Domaine Marquis d’Angerville couvre environ 14 hectares, dont 12,5 ha en Volnay Premier Cru. Depuis le décès de Jacques d’Angerville en 2003, son fils Guillaume assure la direction, modernisant l’exploitation tout en respectant l’héritage familial. François Duvivier, œnologue diplômé, supervise la viticulture et l’élevage avec rigueur et précision. Converti à la biodynamie entre 2006 et 2009, le domaine est aujourd’hui certifié. Les vinifications respectent l’expression du terroir, avec des élevages mesurés en fûts (environ 25 % de bois neuf). Élégants et constants, les vins incarnent la finesse et la profondeur des grands Volnay, affirmant la place du domaine parmi les références de Bourgogne.