Zibbibo phitos IGP Terre Siciliane, Azienda agr. Cos
Italie, Sicile Azienda agr. Cos
CHF 31.00
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Ce vin provient de vignes âgées de 12 ans sur le secteur de Marsala, à 12 m d’altitude. Les sols de type calcaire, avec silice et argile, le climat chaud, sec et bien ventilé, caractérisé par de fortes amplitudes thermiques entre jour et nuit.Les vendanges ce fontt manuellements puis le vin est élevé en amphore.
Vin du sud, ensoleillé avec des aromatiques impressionnantes sur l’abricot, la verveine, le citron confit.
| Produit | Vin blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Zibbibo |
| Appellation | IGP Terre Siciliane |
| Alcool | 11.5 % |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | Italie, Sicile |
| Dégustation | Lotte cuite à basse température, pleurotes et crème de citron Tarte aux abricots, sorbet verveine |
Azienda agr. Cos
Italie, Sicile
Azienda agr. Cos
Azienda agr. CosItalie, Sicile
Azienda Agricola COS a été fondé en 1980 par Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti et Cirino Strano : trois amis alors étudiants qui souhaitaient revenir à la vigne et au vin, le travail de leurs ancêtres. Les initiales de leurs noms ont formé celui du domaine, constitué à l’origine par 3 hectares de vignes en location provenant de la vieille propriété familiale : le premier vin a vu le jour en 1980, avec seulement 1470 bouteilles produites…..
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