Via Fora N Vin de Pays, Celler Cosmic
Espagne, Catalogne Celler Cosmic
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ref. 13569
Vignes de 55 ans de 94% Sumoll, 6% Marcellan situées sur le lieu dit «El cub del Benet»Vendangé à la main en caisse de 10kg puis fermentation en levures indigènes.30% des raisins en macération carbonique en cuve inox. 20% des raisins macérés 4 jours, pressé et fermenté en amphore. 50% en macération grappe entière 14 jours en amphore.Production confidentielle de 1.278 bottles
| Produit | Vin rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Sumoll et Marcellan |
| Appellation | Vin de pays |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | Espagne, Catalogne |
Celler Cosmic Espagne, Catalogne
Celler Cosmic
Espagne, Catalogne
Celler Cosmic
Celler CosmicEspagne, Catalogne
Salvador Batlle fonde cette cave avec la philosophie de préservé l’environnement, le respect des forces terrestres et le minimum d´intervention dans l´élaboration du vin. Réalisé une viticulture fondée sur des principes biodynamiques.
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