Via Fora N Vin de Pays, Celler Cosmic
Espagne, Catalogne Celler Cosmic
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ref. 13569
Vignes de 55 ans de 94% Sumoll, 6% Marcellan situées sur le lieu dit «El cub del Benet»Vendangé à la main en caisse de 10kg puis fermentation en levures indigènes.30% des raisins en macération carbonique en cuve inox. 20% des raisins macérés 4 jours, pressé et fermenté en amphore. 50% en macération grappe entière 14 jours en amphore.Production confidentielle de 1.278 bottles
Produit | Vin rouge |
Contenance | 75 cl |
Cépages | Sumoll et Marcellan |
Appellation | Vin de pays |
Alcool | 12 % |
Viticulture | Biodynamique |
Région | Espagne, Catalogne |
Celler Cosmic Espagne, Catalogne