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Terres Jaunes Sans Soufre Beaume de Venise, Domaine de la Ferme Saint-Martin

France, Vallée Du Rhône
Domaine de la Ferme Saint-Martin

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CHF 18.00

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ref. 13518

Sur ce terroir d’arilo-calcaire les vignes âgées de 15 à 40 ans s’expriment pleinement. Vinification sans intrants chimiques, tri manuel, égrappage totale, macération de 14 à 21 jours. Elevage de 6 à 9 mois en cuve béton. Rendement 30 à 35 hl/hectare.

Beaucoup de plénitude et de précision dans ce nez intense de grenache bien mûres aux accents de fruits noirs, d’épices et de tapenade. Aucune trace de surmaturité, la bouche est digeste, soyeuse, gourmande, pleine, superbement équilibrée ! Un bien joli vin.

ProduitVin rouge
Contenance75 cl
Cépages75% grenache - 25% syrah
AppellationBeaume de Venise
Alcool14.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionFrance, Vallée Du Rhône
DégustationCôtes de boeuf cuite aux sarment, fine ratatouille en brunoise, gigotin d’agneau en croute de tapenade.
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

jeudi 24 septembre 2020

Jour fruit

Premier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Mardi 01 septembre Jour fleur Pleine lune
Mercredi 02 septembre Jour fleur Pleine lune
Jeudi 03 septembre Jour feuille Pleine lune
Vendredi 04 septembre Jour feuille Pleine lune
Samedi 05 septembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 06 septembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Lundi 07 septembre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Mardi 08 septembre Jour racine Dernier quartier
Mercredi 09 septembre Jour racine Dernier quartier
Jeudi 10 septembre Jour racine Dernier quartier
Vendredi 11 septembre Jour racine Dernier quartier
Samedi 12 septembre Jour fleur Dernier croissant
Dimanche 13 septembre Jour fleur Dernier croissant
Lundi 14 septembre Jour feuille Dernier croissant
Mardi 15 septembre Jour fruit Dernier croissant
Mercredi 16 septembre Jour fruit Nouvelle lune
Jeudi 17 septembre Jour racine Nouvelle lune
Vendredi 18 septembre Jour racine Nouvelle lune
Samedi 19 septembre Jour racine Premier croissant
Dimanche 20 septembre Jour racine Premier croissant
Lundi 21 septembre Jour fleur Premier croissant
Mardi 22 septembre Jour feuille Premier croissant
Mercredi 23 septembre Jour feuille Premier quartier
Jeudi 24 septembre Jour fruit Premier quartier
Vendredi 25 septembre Jour fruit Premier quartier
Samedi 26 septembre Jour racine Premier quartier
Dimanche 27 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 28 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mardi 29 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mercredi 30 septembre Jour feuille Pleine lune