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Terres Jaunes Sans Soufre Beaume de Venise, Domaine de la Ferme Saint-Martin

France, Vallée Du Rhône
Domaine de la Ferme Saint-Martin

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CHF 19.00

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ref. 17767

Sur ce terroir d’arilo-calcaire les vignes âgées de 15 à 40 ans s’expriment pleinement. Vinification sans intrants chimiques, tri manuel, égrappage totale, macération de 14 à 21 jours. Elevage de 6 à 9 mois en cuve béton. Rendement 30 à 35 hl/hectare.

Beaucoup de plénitude et de précision dans ce nez intense de grenache bien mûres aux accents de fruits noirs, d’épices et de tapenade. Aucune trace de surmaturité, la bouche est digeste, soyeuse, gourmande, pleine, superbement équilibrée ! Un bien joli vin.

ProduitVin Rouge
Contenance75 cl
Cépages75% grenache - 25% syrah
AppellationBeaume de Venise
Alcool14.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionFrance, Vallée Du Rhône
DégustationCôtes de boeuf cuite aux sarment, fine ratatouille en brunoise, gigotin d’agneau en croute de tapenade.
Famille de goûtsPUISSANCE

Aujourd'hui

samedi 16 octobre 2021

Jour fleur

Lune gibbeuse croissante

Calendrier complet

Calendrier

Vendredi 01 octobre Jour feuille Dernier croissant
Samedi 02 octobre Jour fruit Dernier croissant
Dimanche 03 octobre Jour fruit Dernier croissant
Lundi 04 octobre Jour fruit Nouvelle lune
Mardi 05 octobre Jour racine Nouvelle lune
Mercredi 06 octobre Jour racine Nouvelle lune
Jeudi 07 octobre Jour racine Nouvelle lune
Vendredi 08 octobre Jour racine Premier croissant
Samedi 09 octobre Jour fleur Premier croissant
Dimanche 10 octobre Jour feuille Premier croissant
Lundi 11 octobre Jour feuille Premier croissant
Mardi 12 octobre Jour fruit Premier quartier
Mercredi 13 octobre Jour fruit Premier quartier
Jeudi 14 octobre Jour racine Premier quartier
Vendredi 15 octobre Jour fleur Premier quartier
Samedi 16 octobre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Dimanche 17 octobre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 18 octobre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mardi 19 octobre Jour feuille Pleine lune
Mercredi 20 octobre Jour feuille Pleine lune
Jeudi 21 octobre Jour fruit Pleine lune
Vendredi 22 octobre Jour fruit Pleine lune
Samedi 23 octobre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 24 octobre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Lundi 25 octobre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Mardi 26 octobre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 27 octobre Jour fleur Dernier quartier
Jeudi 28 octobre Jour feuille Dernier quartier
Vendredi 29 octobre Jour feuille Dernier quartier
Samedi 30 octobre Jour fruit Dernier croissant
Dimanche 31 octobre Jour fruit Dernier croissant