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Terres Jaunes Sans Soufre Beaume de Venise, Domaine de la Ferme Saint-Martin

France, Vallée Du Rhône
Domaine de la Ferme Saint-Martin

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CHF 19.00

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ref. 17767

Sur ce terroir d’arilo-calcaire les vignes âgées de 15 à 40 ans s’expriment pleinement. Vinification sans intrants chimiques, tri manuel, égrappage totale, macération de 14 à 21 jours. Elevage de 6 à 9 mois en cuve béton. Rendement 30 à 35 hl/hectare.

Beaucoup de plénitude et de précision dans ce nez intense de grenache bien mûres aux accents de fruits noirs, d’épices et de tapenade. Aucune trace de surmaturité, la bouche est digeste, soyeuse, gourmande, pleine, superbement équilibrée ! Un bien joli vin.

ProduitVin Rouge
Contenance75 cl
Cépages75% grenache - 25% syrah
AppellationBeaume de Venise
Alcool14.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionFrance, Vallée Du Rhône
DégustationCôtes de boeuf cuite aux sarment, fine ratatouille en brunoise, gigotin d’agneau en croute de tapenade.
Famille de goûtsPUISSANCE

Aujourd'hui

samedi 25 septembre 2021

Jour racine

Lune gibbeuse décroissante

Calendrier complet

Calendrier

Mercredi 01 septembre Jour racine Dernier croissant
Jeudi 02 septembre Jour fleur Dernier croissant
Vendredi 03 septembre Jour fleur Dernier croissant
Samedi 04 septembre Jour feuille Dernier croissant
Dimanche 05 septembre Jour fruit Nouvelle lune
Lundi 06 septembre Jour fruit Nouvelle lune
Mardi 07 septembre Jour fruit Nouvelle lune
Mercredi 08 septembre Jour racine Nouvelle lune
Jeudi 09 septembre Jour racine Premier croissant
Vendredi 10 septembre Jour racine Premier croissant
Samedi 11 septembre Jour fleur Premier croissant
Dimanche 12 septembre Jour fleur Premier quartier
Lundi 13 septembre Jour feuille Premier quartier
Mardi 14 septembre Jour feuille Premier quartier
Mercredi 15 septembre Jour fruit Premier quartier
Jeudi 16 septembre Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Vendredi 17 septembre Jour racine Lune gibbeuse croissante
Samedi 18 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Dimanche 19 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 20 septembre Jour feuille Pleine lune
Mardi 21 septembre Jour feuille Pleine lune
Mercredi 22 septembre Jour feuille Pleine lune
Jeudi 23 septembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 24 septembre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Samedi 25 septembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 26 septembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Lundi 27 septembre Jour racine Dernier quartier
Mardi 28 septembre Jour racine Dernier quartier
Mercredi 29 septembre Jour fleur Dernier quartier
Jeudi 30 septembre Jour fleur Dernier quartier