Terre à boire Sylvaner Alsace, Ruhlmann-Dirringer
France, Alsace Ruhlmann-Dirringer
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CHF 18.00
TTCEn stock
ref. 14147
Vieilles vignes de Sylvaner issues de terres sablo-limoneuses de Dambach-la-ville. Vinifié sans aucun intrant, fermentation naturelle et élevage de 12 mois sur lies fines en cuve de béton.
| Produit | Vin blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Sylvaner |
| Appellation | Alsace |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | France, Alsace |
Ruhlmann-Dirringer France, Alsace
Ruhlmann-Dirringer
France, Alsace
Ruhlmann-Dirringer
Ruhlmann-DirringerFrance, Alsace
Domaine familial de 14 ha situé à Dambach-la-ville. Les Vignes y sont prinipalement situées sur des côteaux d’arènes granitiques. En 2017 Léo Dirringer rejoint ses parents au domaine, à la suite d’études à l’HES de Changins (Suisse) filière Œnologie. Il décide de faire le style de vin qu’il aime boire, il se dirige donc logiquement vers un travaill en levure indigène et en agriculture sans chimie pour élaborer des vins les plus naturels possible.
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