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Sin Rumbo Vin d’Espagne, Ismael Gozalo

Espagne
Ismael Gozalo

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CHF 34.00

 TTC

En stock

ref. 14783

Vigne préphyloxérique plantée en 1872 à Nieva, sol très pauvre sur le sable siliceux, et graviers. A une altitude de 910 mètres. Surface 0,42 ha. “Naval”.Un peu atypique, les raisins sont récoltés à la main dans des petites caisses puis pressés à froid en vendanges entières dans une petite presse verticale, à la recherche d’un moût hyperoxydé. Le mout partiellement débourbé passe en barrique pour démarrer la fermentation alcoolique lente les deux premières semaines puis tout le contraire.Voilà pourquoi le vin a une légère touche de volatile qui donne un goût très intéressant, avec une légère acidité.La production est de 2 barriques par an.

ProduitVin Blanc
Contenance75 cl
CépagesVerdejo
AppellationVin d'Espagne
Alcool13.5 %
ViticultureSans Certification
RégionEspagne

Aujourd'hui

mardi 18 février 2025

Jour racine

Dernier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Samedi 01 février Jour feuille Premier croissant
Dimanche 02 février Jour feuille Premier croissant
Lundi 03 février Jour feuille Premier croissant
Mardi 04 février Jour fruit Premier quartier
Mercredi 05 février Jour fruit Premier quartier
Jeudi 06 février Jour racine Premier quartier
Vendredi 07 février Jour racine Lune gibbeuse croissante
Samedi 08 février Jour racine Lune gibbeuse croissante
Dimanche 09 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 10 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mardi 11 février Jour feuille Pleine lune
Mercredi 12 février Jour fruit Pleine lune
Jeudi 13 février Jour fruit Pleine lune
Vendredi 14 février Jour fruit Pleine lune
Samedi 15 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 16 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Lundi 17 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Mardi 18 février Jour racine Dernier quartier
Mercredi 19 février Jour fleur Dernier quartier
Jeudi 20 février Jour fleur Dernier quartier
Vendredi 21 février Jour feuille Dernier quartier
Samedi 22 février Jour feuille Dernier croissant
Dimanche 23 février Jour fruit Dernier croissant
Lundi 24 février Jour fruit Dernier croissant
Mardi 25 février Jour racine Dernier croissant
Mercredi 26 février Jour fleur Nouvelle lune
Jeudi 27 février Jour fleur Nouvelle lune
Vendredi 28 février Jour fleur Nouvelle lune