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Schoenenbourg Alsace Grand Cru, Domaine Marcel Deiss

France, Alsace
Domaine Marcel Deiss

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CHF 89.00

 TTC

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ref. 12278

Ce terroir se distingue par sa topographie (exposition Sud, situation en fond de vallée, pente forte) et sa géologie très spéciale de marnes irisées et gypseuses du KEUPER, mêlées plus ou moins, et recouvertes par des épandages de grès vosgien.

Grand vin blanc de garde. Niveaux de richesse, de concentration et d’expression minérale impressionnants, avec une pureté qui forcent le respect. Pourriture Noble presque toujours présente. Nez poivré, voir fumé. Intense et ouvert, le nez rappelle l’amande grillée, le citron confit et la pêche blanche. La bouche est salivante avec une sensation fruitée persistante. Un vin moelleux dont on oubliera la richesse pour oser un accord avec un tajine de volaille.

ProduitVin blanc
Contenance75 cl
CépagesRiesling avec petite vigne complantée.
AppellationAlsace Grand Cru
Alcool10 %
ViticultureBiodynamique
RégionFrance, Alsace
DégustationCrustacés et aliments riches en iode (homard, langouste). Poulardes, chapons et poissons nobles, caviar après une dizaine d’années de garde.
Famille de goûtsVIBRATION

Aujourd'hui

dimanche 26 janvier 2020

Jour fleur

Nouvelle lune

Calendrier complet

Calendrier

Mercredi 01 janvier Jour feuille Premier quartier
Jeudi 02 janvier Jour feuille Premier quartier
Vendredi 03 janvier Jour feuille Premier quartier
Samedi 04 janvier Jour feuille Premier quartier
Dimanche 05 janvier Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Lundi 06 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Mardi 07 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Mercredi 08 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Jeudi 09 janvier Jour racine Pleine lune
Vendredi 10 janvier Jour fleur Pleine lune
Samedi 11 janvier Jour feuille Pleine lune
Dimanche 12 janvier Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Lundi 13 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Mardi 14 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 15 janvier Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 16 janvier Jour racine Dernier quartier
Vendredi 17 janvier Jour racine Dernier quartier
Samedi 18 janvier Jour racine Dernier quartier
Dimanche 19 janvier Jour fleur Dernier quartier
Lundi 20 janvier Jour feuille Dernier croissant
Mardi 21 janvier Jour feuille Dernier croissant
Mercredi 22 janvier Jour fruit Dernier croissant
Jeudi 23 janvier Jour fruit Nouvelle lune
Vendredi 24 janvier Jour fruit Nouvelle lune
Samedi 25 janvier Jour racine Nouvelle lune
Dimanche 26 janvier Jour fleur Nouvelle lune
Lundi 27 janvier Jour fleur Premier croissant
Mardi 28 janvier Jour fleur Premier croissant
Mercredi 29 janvier Jour feuille Premier croissant
Jeudi 30 janvier Jour feuille Premier croissant
Vendredi 31 janvier Jour feuille Premier quartier