Comment puis-je vous aider ?

Sans Bruit Vin de France, Domaine de Moor

France, Bourgogne
Domaine De Moor

-

CHF 35.00

 TTC
Produit indisponible
ref. 18736

Situé dans le village de Courgis, ce petit domaine de 9 ha rayonne sur l’appellation Chablis ainsi que Saint Bris, Bourgogne Chitry et Bourgogne Aligoté. Les 2 artistes discrets à sa tête sont Alice et Olivier De Moor, elle originaire du Jura dans le sud du Revermont et lui du cru local. Au commencement, ce couple d’œnologues très attachant s’installe sur des vignes plantées dès 1989 sur des terres familiales. Leur premier vrai millésime sera 1995. Les vins sont en bio depuis le début et certifiés Ecocert depuis 2008. À la vigne, c’est l’enherbement jusqu’au début de l’été puis le rollofaca pour un couvert végétal. Les vinifications se déroulent en pièces et grands contenants grâce à l’action des levures indigènes sans intrants, à l’exception d’un peu de SO2 avant la mise. Chez eux, le travail acharné et une approche au plus près de l’expression des terroirs se reflètent dans toutes les cuvées, d’une rare transparence de saveurs. Les sols, tantôt argilo-calcaires ou marneux, s’expriment de manière unique dans chaque flacon.

ProduitVin Blanc
Contenance75 cl
CépagesSauvignon
AppellationVin de France
Alcool15 %
ViticultureBiologique
RégionFrance, Bourgogne
Famille de goûtsFRUITE

Aujourd'hui

jeudi 28 mars 2024

Jour racine

Lune gibbeuse décroissante

Calendrier complet

Calendrier

Vendredi 01 mars Jour fleur Dernier quartier
Samedi 02 mars Jour fleur Dernier quartier
Dimanche 03 mars Jour feuille Dernier quartier
Lundi 04 mars Jour feuille Dernier quartier
Mardi 05 mars Jour fruit Dernier croissant
Mercredi 06 mars Jour fruit Dernier croissant
Jeudi 07 mars Jour racine Dernier croissant
Vendredi 08 mars Jour fleur Nouvelle lune
Samedi 09 mars Jour fleur Nouvelle lune
Dimanche 10 mars Jour feuille Nouvelle lune
Lundi 11 mars Jour feuille Nouvelle lune
Mardi 12 mars Jour feuille Premier croissant
Mercredi 13 mars Jour fruit Premier croissant
Jeudi 14 mars Jour fruit Premier croissant
Vendredi 15 mars Jour racine Premier croissant
Samedi 16 mars Jour racine Premier quartier
Dimanche 17 mars Jour racine Premier quartier
Lundi 18 mars Jour fleur Premier quartier
Mardi 19 mars Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mercredi 20 mars Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Jeudi 21 mars Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Vendredi 22 mars Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Samedi 23 mars Jour fruit Pleine lune
Dimanche 24 mars Jour racine Pleine lune
Lundi 25 mars Jour racine Pleine lune
Mardi 26 mars Jour racine Pleine lune
Mercredi 27 mars Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 28 mars Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 29 mars Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Samedi 30 mars Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 31 mars Jour feuille Dernier quartier