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Saint-Jean Santenay, Domaine Bonnardot

France, Bourgogne
Domaine Bonnardot

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CHF 32.00

 TTC

En stock

ref. 19545

Cuvée issue exclusivement de chardonnays âgés d’une quarantaine d’années. Cette parcelle est située dans une très belle combe dominée par la montagne des Trois Croix. Les sols y sont argilo-calcaire caillouteux. En cave, rien de bien compliqué ! Pressurage en grappes entières, fermentations en fûts sans intrant oenologique. Elevage de 12 mois avant mise en bouteille après légère filtration.

Le nez évoque les fruits à chair jaunes, le miel et la craie humide. La bouche est longiligne, tendue par une fine acidité qui gagne progressivement en vigueur et intensité. Elle est heureusement enrobée par une matière ronde, à la chair dense, mêlant les notes « caillouteuse » à la pêche et au tilleul.

ProduitVin Blanc
Contenance75 cl
CépagesChardonnay
AppellationSantenay
ViticultureSans Certification
RégionFrance, Bourgogne
DégustationTruite, saint-Jacques.
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

mercredi 01 février 2023

Jour racine

Lune gibbeuse croissante

Calendrier complet

Calendrier

Mercredi 01 février Jour racine Lune gibbeuse croissante
Jeudi 02 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Vendredi 03 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Samedi 04 février Jour feuille Pleine lune
Dimanche 05 février Jour feuille Pleine lune
Lundi 06 février Jour fruit Pleine lune
Mardi 07 février Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 08 février Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 09 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 10 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Samedi 11 février Jour racine Dernier quartier
Dimanche 12 février Jour racine Dernier quartier
Lundi 13 février Jour fleur Dernier quartier
Mardi 14 février Jour feuille Dernier quartier
Mercredi 15 février Jour feuille Dernier croissant
Jeudi 16 février Jour fruit Dernier croissant
Vendredi 17 février Jour fruit Dernier croissant
Samedi 18 février Jour racine Dernier croissant
Dimanche 19 février Jour fleur Nouvelle lune
Lundi 20 février Jour fleur Nouvelle lune
Mardi 21 février Jour feuille Nouvelle lune
Mercredi 22 février Jour feuille Premier croissant
Jeudi 23 février Jour feuille Premier croissant
Vendredi 24 février Jour feuille Premier croissant
Samedi 25 février Jour fruit Premier croissant
Dimanche 26 février Jour racine Premier quartier
Lundi 27 février Jour racine Premier quartier
Mardi 28 février Jour racine Premier quartier