Saint-Jean Santenay, Domaine Bonnardot

France, Bourgogne
Domaine Bonnardot

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CHF 26.00

 TTC

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ref. 11194

Cuvée issue exclusivement de chardonnays âgés d’une quarantaine d’années. Cette parcelle est située dans une très belle combe dominée par la montagne des Trois Croix. Les sols y sont argilo-calcaire caillouteux. En cave, rien de bien compliqué ! Pressurage en grappes entières, fermentations en fûts sans intrant oenologique. Elevage de 12 mois avant mise en bouteille après légère filtration.

Le nez évoque les fruits à chair jaunes, le miel et la craie humide. La bouche est longiligne, tendue par une fine acidité qui gagne progressivement en vigueur et intensité. Elle est heureusement enrobée par une matière ronde, à la chair dense, mêlant les notes « caillouteuse » à la pêche et au tilleul.

ProduitVin blanc
Contenance75 cl
CépagesChardonnay
AppellationSantenay
Alcool12.5 %
ViticultureBiologique
RégionFrance, Bourgogne
DégustationTruite, saint-Jacques.
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

samedi 15 décembre 2018

Jour feuille

Premier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Samedi 01 décembre Jour racine Dernier quartier
Dimanche 02 décembre Jour racine Dernier croissant
Lundi 03 décembre Jour racine Dernier croissant
Mardi 04 décembre Jour racine Dernier croissant
Mercredi 05 décembre Jour fleur Dernier croissant
Jeudi 06 décembre Jour feuille Nouvelle lune
Vendredi 07 décembre Jour feuille Nouvelle lune
Samedi 08 décembre Jour feuille Nouvelle lune
Dimanche 09 décembre Jour fruit Nouvelle lune
Lundi 10 décembre Jour fruit Premier croissant
Mardi 11 décembre Jour racine Premier croissant
Mercredi 12 décembre Jour fleur Premier croissant
Jeudi 13 décembre Jour fleur Premier quartier
Vendredi 14 décembre Jour fleur Premier quartier
Samedi 15 décembre Jour feuille Premier quartier
Dimanche 16 décembre Jour feuille Premier quartier
Lundi 17 décembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mardi 18 décembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mercredi 19 décembre Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Jeudi 20 décembre Jour racine Lune gibbeuse croissante
Vendredi 21 décembre Jour racine Pleine lune
Samedi 22 décembre Jour racine Pleine lune
Dimanche 23 décembre Jour fleur Pleine lune
Lundi 24 décembre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Mardi 25 décembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 26 décembre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 27 décembre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 28 décembre Jour racine Dernier quartier
Samedi 29 décembre Jour racine Dernier quartier
Dimanche 30 décembre Jour racine Dernier quartier
Lundi 31 décembre Jour racine Dernier quartier