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Saint-Jean Santenay, Domaine Bonnardot

France, Bourgogne
Domaine Bonnardot

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CHF 26.00

 TTC

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ref. 12861

Cuvée issue exclusivement de chardonnays âgés d’une quarantaine d’années. Cette parcelle est située dans une très belle combe dominée par la montagne des Trois Croix. Les sols y sont argilo-calcaire caillouteux. En cave, rien de bien compliqué ! Pressurage en grappes entières, fermentations en fûts sans intrant oenologique. Elevage de 12 mois avant mise en bouteille après légère filtration.

Le nez évoque les fruits à chair jaunes, le miel et la craie humide. La bouche est longiligne, tendue par une fine acidité qui gagne progressivement en vigueur et intensité. Elle est heureusement enrobée par une matière ronde, à la chair dense, mêlant les notes « caillouteuse » à la pêche et au tilleul.

ProduitVin blanc
Contenance75 cl
CépagesChardonnay
AppellationSantenay
Alcool12.5 %
ViticultureBiologique
RégionFrance, Bourgogne
DégustationTruite, saint-Jacques.
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

mardi 18 juin 2019

Jour fruit

Pleine lune

Calendrier complet

Calendrier

Samedi 01 juin Jour fruit Nouvelle lune
Dimanche 02 juin Jour racine Nouvelle lune
Lundi 03 juin Jour racine Nouvelle lune
Mardi 04 juin Jour racine Nouvelle lune
Mercredi 05 juin Jour fleur Premier croissant
Jeudi 06 juin Jour fleur Premier croissant
Vendredi 07 juin Jour feuille Premier croissant
Samedi 08 juin Jour fruit Premier quartier
Dimanche 09 juin Jour fruit Premier quartier
Lundi 10 juin Jour fruit Premier quartier
Mardi 11 juin Jour racine Premier quartier
Mercredi 12 juin Jour racine Lune gibbeuse croissante
Jeudi 13 juin Jour racine Lune gibbeuse croissante
Vendredi 14 juin Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Samedi 15 juin Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Dimanche 16 juin Jour feuille Pleine lune
Lundi 17 juin Jour feuille Pleine lune
Mardi 18 juin Jour fruit Pleine lune
Mercredi 19 juin Jour fruit Pleine lune
Jeudi 20 juin Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 21 juin Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Samedi 22 juin Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 23 juin Jour fleur Dernier quartier
Lundi 24 juin Jour feuille Dernier quartier
Mardi 25 juin Jour feuille Dernier quartier
Mercredi 26 juin Jour feuille Dernier quartier
Jeudi 27 juin Jour feuille Dernier croissant
Vendredi 28 juin Jour fruit Dernier croissant
Samedi 29 juin Jour racine Dernier croissant
Dimanche 30 juin Jour racine Dernier croissant