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Saignée des Cognaux R14 D16 – Brut Nature Champagne, Champagne Ruppert-Leroy

France, Champagne
Champagne Ruppert-Leroy

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CHF 61.00

 TTC

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ref. 9681

Cuvée issue exclusivement des pinots noirs de la parcelle des Cognaux sur un sol argilo-calcaire avec une majorité d’argile grise. Après macération semi-carbonique de 4 jours et fermentations, les vins de base sont élevés en cuve durant 9 mois. Vieillissement sur lattes de 22 mois.

Notes de cerises confiturées, cerises à l’eau de vie , de quetsch, d’orange sanguine et d’épices cannelle et poivre. Attaque très crémeuse. Belle longueur en bouche avec une finale sur la minéralité. Ce vin délivre toute sa complexité après un temps d’aération.

ProduitChampagne
Contenance75 cl
Cépages100% Pinot noir
AppellationChampagne
ViticultureBiodynamique
RégionFrance, Champagne
DégustationTataki de ventrêche de thon Vacherin au fraise et poivre de zanzibar
Famille de goûtsVIBRATION

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mercredi 20 novembre 2019

Jour fruit

Dernier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Vendredi 01 novembre Jour fruit Premier croissant
Samedi 02 novembre Jour fruit Premier croissant
Dimanche 03 novembre Jour fruit Premier quartier
Lundi 04 novembre Jour fleur Premier quartier
Mardi 05 novembre Jour fleur Premier quartier
Mercredi 06 novembre Jour fleur Premier quartier
Jeudi 07 novembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Vendredi 08 novembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Samedi 09 novembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Dimanche 10 novembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Lundi 11 novembre Jour fruit Pleine lune
Mardi 12 novembre Jour fruit Pleine lune
Mercredi 13 novembre Jour racine Pleine lune
Jeudi 14 novembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 15 novembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Samedi 16 novembre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 17 novembre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Lundi 18 novembre Jour feuille Dernier quartier
Mardi 19 novembre Jour fruit Dernier quartier
Mercredi 20 novembre Jour fruit Dernier quartier
Jeudi 21 novembre Jour fruit Dernier quartier
Vendredi 22 novembre Jour racine Dernier croissant
Samedi 23 novembre Jour racine Dernier croissant
Dimanche 24 novembre Jour racine Dernier croissant
Lundi 25 novembre Jour fleur Nouvelle lune
Mardi 26 novembre Jour fleur Nouvelle lune
Mercredi 27 novembre Jour feuille Nouvelle lune
Jeudi 28 novembre Jour feuille Nouvelle lune
Vendredi 29 novembre Jour fruit Premier croissant
Samedi 30 novembre Jour fruit Premier croissant