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Roche Liquide Vin du Luxembourg, Racines Rebelles

Luxembourg
Racines Rebelles

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CHF 28.00

 TTC

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ref. 23742

Basé sur l’Elbling, un cépage local indigène qui a été planté dans cette partie de la vallée de la Moselle (Obermosel) par les soldats romains il y a plus de 2000 ans. Malheureusement, en raison de sa réputation de mauvais garçon, ce cépage est en voie de disparition. Avec ses peaux fines, c’est certainement la diva qui demande toujours plus de prudence et de travail. Avec des récoltes généreuses et des niveaux d’alcool toujours bas, il reste vif et frais même dans les millésimes très chauds comme 2022.Comme un parfait miroir du terroir, ces raisins ont été directement pressés en grappes entières avec un programme champenois doux et laissés à fermenter spontanément, une moitié dans de grands fûts d’acacia et l’autre moitié dans de l’acier inoxydable pour conserver la pureté. 8 mois sur lie. Normalement mis en bouteille sans filtration, mais en raison de la floraison épaisse, de la forte réduction et des levures, Kaja à préféré faire passer toutes les cuvées par une délicate filtration Kieselgur pour les rendre plus concentrées et plus précises. Sulfites totaux 13mg/L

ProduitVin Blanc
Contenance75 cl
CépagesElbling
AppellationVin du Luxembourg
Alcool11 %
ViticultureSans Certification
RégionLuxembourg

Aujourd'hui

lundi 22 juillet 2024

Jour fleur

Pleine lune

Calendrier complet

Calendrier

Lundi 01 juillet Jour fruit Dernier croissant
Mardi 02 juillet Jour racine Dernier croissant
Mercredi 03 juillet Jour racine Dernier croissant
Jeudi 04 juillet Jour racine Dernier croissant
Vendredi 05 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Samedi 06 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Dimanche 07 juillet Jour feuille Nouvelle lune
Lundi 08 juillet Jour fruit Premier croissant
Mardi 09 juillet Jour fruit Premier croissant
Mercredi 10 juillet Jour fruit Premier croissant
Jeudi 11 juillet Jour fruit Premier croissant
Vendredi 12 juillet Jour racine Premier quartier
Samedi 13 juillet Jour racine Premier quartier
Dimanche 14 juillet Jour racine Premier quartier
Lundi 15 juillet Jour racine Premier quartier
Mardi 16 juillet Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mercredi 17 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Jeudi 18 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Vendredi 19 juillet Jour fruit Pleine lune
Samedi 20 juillet Jour fruit Pleine lune
Dimanche 21 juillet Jour fruit Pleine lune
Lundi 22 juillet Jour fleur Pleine lune
Mardi 23 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 24 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 25 juillet Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 26 juillet Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Samedi 27 juillet Jour feuille Dernier quartier
Dimanche 28 juillet Jour fruit Dernier quartier
Lundi 29 juillet Jour racine Dernier quartier
Mardi 30 juillet Jour racine Dernier croissant
Mercredi 31 juillet Jour racine Dernier croissant