Comment puis-je vous aider ?

Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali, Domaine Ronco Severo

Italie, Frioul
Domaine Ronco Severo

-

CHF 33.00

 TTC

En stock

ref. 16679

Vendange manuelle de Ribolla Gialla. Macération pendant environ un mois dans des cuves tronconique de 15hl, sans aucun contrôle de température, et sans ajout de levures ou d’enzymes sélectionnées. Après un pressurage doux, le vin reste 11 mois sur lies en foudre de chêne de Slovénie de 25 hl. Le vin vieillit ensuite dans les mêmes foudre pendant encore 15 mois. Il est mis en bouteille sans filtration ni clarification sur une lune décroissante en septembre

La robe est jaune foncé avec des reflets dorés. Le bouquet est intense avec de belles senteurs florales couplées à des notes de fruits secs et d’agrumes. Ce vin présente une belle acidité typique de la Ribolla Gialla, légèrement tannique et sapide. Arrière-goût épicé. Ce vin évolue dans le verre en permanence

ProduitVin Blanc
Contenance75 cl
CépagesRibolla Gialla
AppellationDOC Friuli Colli Orientali
Alcool12.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionItalie, Frioul
DégustationRisotto de courge
Famille de goûtsVIBRATION

Aujourd'hui

mardi 25 janvier 2022

Jour racine

Dernier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Samedi 01 janvier Jour feuille Nouvelle lune
Dimanche 02 janvier Jour fruit Nouvelle lune
Lundi 03 janvier Jour fruit Nouvelle lune
Mardi 04 janvier Jour racine Nouvelle lune
Mercredi 05 janvier Jour fleur Premier croissant
Jeudi 06 janvier Jour fleur Premier croissant
Vendredi 07 janvier Jour feuille Premier croissant
Samedi 08 janvier Jour feuille Premier quartier
Dimanche 09 janvier Jour feuille Premier quartier
Lundi 10 janvier Jour feuille Premier quartier
Mardi 11 janvier Jour fruit Premier quartier
Mercredi 12 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Jeudi 13 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Vendredi 14 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Samedi 15 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Dimanche 16 janvier Jour fleur Pleine lune
Lundi 17 janvier Jour fleur Pleine lune
Mardi 18 janvier Jour feuille Pleine lune
Mercredi 19 janvier Jour fruit Pleine lune
Jeudi 20 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 21 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Samedi 22 janvier Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 23 janvier Jour racine Dernier quartier
Lundi 24 janvier Jour racine Dernier quartier
Mardi 25 janvier Jour racine Dernier quartier
Mercredi 26 janvier Jour fleur Dernier quartier
Jeudi 27 janvier Jour fleur Dernier croissant
Vendredi 28 janvier Jour feuille Dernier croissant
Samedi 29 janvier Jour fruit Dernier croissant
Dimanche 30 janvier Jour fruit Dernier croissant
Lundi 31 janvier Jour fruit Nouvelle lune