P’tit Max – Vieilles Vignes Morgon, Domaine Guy Breton
France, Beaujolais Domaine Guy Breton
CHF 37.00
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De guerre lasse à se battre inutilement contre les agréments qui refusèrent plusieurs années de lui accorder l’appellation Morgon, plutôt que de magouiller sa production, il déclasse ses vielles vignes en Vin de Table ( Vin de France aujourd’hui) en les prénommant de son surnom… Fort d’un succès mérité, il reconduira l’exercice (pas en 2012, année difficile) et cette cuvée est désormais devenu un véritable “faire valoir” du Domaine. “P’tit Max” est généralement obtenue avec les meilleurs élevages de ses vieilles vignes, cette cuvée se démarque de la cuvée vieilles vignes par une structure un peu plus marquée.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Gamay |
| Appellation | Morgon |
| Alcool | 13.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Beaujolais |
| Dégustation | Jambon braisé |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Guy Breton
France, Beaujolais
Domaine Guy Breton
Domaine Guy BretonFrance, Beaujolais
Guy est un monument dans le fief du Gamay, le cœur sur la main, il est resté fidèle au génial Jacques Néoport, l’œnologue itinérant. Il fût aussi l’ami du très grand Marcel Lapierre, qui était le dernier lien direct avec Jules Chauvet… Guy fait partie de ces personnages qui ont résolument œuvré afin de redonner au Beaujolais ses lettres de noblesse. Un combat sans relâche contre la surproduction, les maquillages œnologiques et leur corollaire: les sirènes du profit…qui ont fait tant de dégâts dans la région. Quand il parle de la mode du “sans soufre”, des “Natures”, il sourit… ” Les jeunes se lancent plus facilement aujourd’hui, c’est bien! Il faut du courage, mais du bon sens aussi. Certains seraient d’avantage doués pour faire du vinaigre balsamique que du vin!
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